Heute möchte ich dir ein köstliches Rezept für Apfelbrot vorstellen. Dieses leckere Gebäck ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für den Herbst geeignet. Das Apfelbrot ist saftig, aromatisch und einfach zum Reinbeißen. Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du das Apfelbrot zubereiten kannst. Also los geht’s!
Apfelbrot Rezepte
Zutaten für das Apfelbrot:
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 125 ml Sonnenblumenöl
- 2 Äpfel
- 50 g gehackte Walnüsse
- 1 TL Zimt
Anleitung:
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
- In einer weiteren Schüssel den Zucker, das Salz, die Eier und das Sonnenblumenöl miteinander verrühren.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke, die gehackten Walnüsse und den Zimt zur Eiermischung geben und gut vermengen.
- Nun die Mehlmischung nach und nach zur Eier-Apfel-Mischung hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und glattstreichen.
- Das Apfelbrot für ca. 50-60 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun ist und beim Einstechen mit einem Zahnstocher nichts mehr kleben bleibt.
- Das fertige Apfelbrot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor du es aus der Form löst.
So einfach ist es, ein leckeres Apfelbrot zuzubereiten! Es eignet sich hervorragend als Snack für Zwischendurch oder zum gemütlichen Kaffeetrinken am Nachmittag. Probier es doch gleich mal aus und lass dich von seinem köstlichen Geschmack überraschen!
Ich hoffe, dir hat das Rezept gefallen und du kannst es bald selbst ausprobieren. Das Apfelbrot ist nicht nur super lecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebene Äpfel zu verwerten. Guten Appetit!
Genieße das Apfelbrot am besten frisch aus dem Ofen oder leicht getoastet mit etwas Butter. Es ist ein wahrer Genuss und sorgt für die perfekte herbstliche Stimmung. Guten Appetit!
Bitte beachte, dass die Zubereitungszeit des Apfelbrots etwa 20 Minuten beträgt, während die Gesamtdauer, einschließlich Backzeit und Abkühlphase, ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten beträgt. Die Portionsgröße hängt von deinem persönlichen Geschmack und deiner Appetit ab. Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten und Portionsgröße variieren.
Wenn du noch weitere Tipps brauchst oder Fragen zum Apfelbrot hast, lass es mich wissen. Ich stehe dir gerne zur Verfügung. Viel Spaß beim Backen!
