Heute haben wir einige köstliche und lustige Almased-Rezepte für euch zusammengestellt. Diese Rezepte werden nicht nur euren Gaumen erfreuen, sondern auch euer Lachen wecken! Also schnallt euch an und lasst uns direkt mit dem ersten Rezept starten.
Gefüllte Auberginen
Beginnen wir mit den gefüllten Auberginen. Diese delikate Mahlzeit ist perfekt, um euren Tag mit einem Lächeln zu beginnen. Schaut euch nur diese herrliche Auberginen an!
### Zutaten:
- 2 Auberginen
- 200 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Schneidet die Auberginen der Länge nach in zwei Hälften und höhlt sie vorsichtig aus.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch sowie Paprika darin anbraten.
- Fügt die gehackten Tomaten hinzu und lasst alles für ca. 10 Minuten köcheln.
- Mischt das ausgehöhlte Auberginenfleisch mit der Hackfleischmischung und füllt die Auberginen damit.
- Backt die gefüllten Auberginen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten.
- Serviert sie warm und genießt diesen köstlichen Leckerbissen!
Guten Appetit!
Blumenkohl Pizza
Wer sagt, dass Pizza ungesund sein muss? Mit diesem lustigen und gesünderen Twist könnt ihr eine genussvolle Blumenkohl-Pizza genießen!
### Zutaten:
- 1 Blumenkohlkopf
- 2 Eier
- 100 g geriebener Mozzarella
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Pizzabelag: Tomatensoße, Käse, Gemüse, Pilze - ganz nach eurem Geschmack!
Anleitung:
- Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und im Mixer zu “Blumenkohlreis” zerkleinern. Diesen dann in einer hitzebeständigen Schüssel in der Mikrowelle für 5 Minuten erhitzen.
- Nun den Blumenkohlreis auf ein sauberes Küchentuch geben und die Flüssigkeit durch leichtes Ausdrücken entfernen.
- In einer Schüssel den Blumenkohlreis mit Eiern, Mozzarella, Gewürzen, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu einer dicken, runden Pizza formen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20-25 Minuten backen, bis die Pizza goldbraun ist.
- Nehmt die Pizza aus dem Ofen und belegt sie nach Belieben mit Tomatensoße, Käse und Gemüse.
- Backt die Pizza weitere 10-15 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Serviert sie heiß und genießt diese gesunde Variante einer köstlichen Pizza!
Lasst es euch schmecken!
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